海南经贸职业技术学院·后勤基建处
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海经贸召开2023年10月食品安全调度会

来源: 海南经贸职业技术学院·后勤基建处  日期:2023-11-16 09:31:03  点击:332  属于:工作动态
   2023年11月6日下午,我院召开2023年10月份食品安全调度会。学院党委委员、副院长陈修焕出席会议,学院食品安全总监吴育强主持会议。学院食品安全员及各食堂食品安全总监、食品安全员参加会议。
       

      会上,陈修焕副院长对10月份以来开展的各项食品安全工作表示肯定。同时,对下步食堂安全工作提出具体要求:一是要加强食堂燃气安全隐患排查工作,针对发现的问题及时解决,有效防范燃气安全事故;二是要严格落实食品安全常规管理工作,严控食品加工操作过程中重点环节,确保师生饮食安全;三是要贯彻执行“日管控、周排查、月调度”制度。

   吴育强总监从进货查验、投诉建议、阶段考核、日常监管、风险隐患、从业人员思想状况等六个方面对各食堂10月份食品安全工作进行通报讲评,并对11月份食品安全工作进行部署。
 

     会议还组织参会人员共同学习了《关于进一步做好学校食品安全管理工作的通知》等7份有关食堂安全工作文件的主要内容。
 

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