2024年9月6日，台风“摩羯”来袭，在学校党委的领导下后勤基建处协同相关部门积极行动，全力做好学校膳食保障工作，确保近5000名在校师生在台风期间的食品安全。
台风“摩羯”来临之前，学校高度重视，迅速召开紧急会议进行部署，明确各部门职责。后勤基建处与各食堂负责人共同商讨膳食保障方案，为抗击台风做好充分准备。在食材物资储备方面，各食堂提前采购了充足的米面粮油、蔬菜、肉类等食材，并在停水停电的情况下通过“保温箱+冰块”的方式保持食材新鲜，通过合理储备和调拨，确保台风期间食材供应不断档。
当台风来袭，学校面临着严峻的挑战。为了让学生能够按时吃上热饭，学校组织工作人员顶风冒雨为学生送餐。他们克服重重困难，将一份份温暖的饭菜送到学生手中，保障了学生在恶劣天气下的基本生活需求。
台风过后，学校立即行动起来，在后勤基建处的统筹下，对各食堂因停水停电解冻、霉变存在食品安全隐患的食材进行全面清理。同时，对各食堂内外部环境进行彻底消杀，对餐厨用具进行严格洗消。此外，学校还组织专职食品安全管理人员对各食堂进行食品安全专项检查，对食材的来源、储存、加工等重点环节进行严格把关，确保师生饮食安全。
在台风“摩羯”期间，全体保障人员齐心协力，共同做好膳食保障工作，为师生的健康和安全保驾护航。他们用实际行动诠释了责任与担当，赢得了师生们的一致好评。相信在今后的工作中，学校将继续加强食品安全管理，为师生提供更加优质的服务。
