樱花（Prunus subg. Cerasus sp.）是蔷薇科、樱亚属植物。是观赏价值的一类植物的统称。樱花品种相当繁多，数目有300种以上，全世界共有野生樱花约150种，中国有50多种。全世界约40种樱花类植物野生种祖先中，原产于中国的有33种。其他的则是通过园艺杂交所衍生得到的品种。樱花每枝3到5朵，呈伞状花序，花瓣先端缺刻，花色多为白色、粉红色。樱花可分单瓣和复瓣两类，单瓣类能结果，复瓣类多半不结果。花常于3月与叶同放或叶后开花，随季节变化。樱属野生种在全球有150多个，并没有唯一的原产地。
樱花花色幽香艳丽，枝叶繁茂旺盛，是早春重要的观花树种，常用于园林观赏。可植于山坡、庭院、路边、建筑物前。盛开时节花繁艳丽，极为壮观。樱花可大片栽植，造成“花海”景观；可三五成丛点缀于绿地形成锦团；也可孤植，形成万绿丛中一点红之画意。樱花还可作小路行道树、绿篱或制作盆景。
樱花在我国的栽培历史悠久，据《广群芳谱》记载，晋朝时，宫廷中已有樱花树栽植。至唐朝，樱花的种植更为普遍，从宫苑廊庑到民舍田间，处处可见其绰约风姿，已成为重要的观赏花木，开始普遍作为歌咏对象出现在诗文中。
日本樱花源自中国，观赏樱花的历史始于平安时代后期，有1000多年的历史。在世界各地都有生长，主要在日本国生长。樱花也成了日本殖民扩张的象征。日本在殖民其他亚洲国家时，他们或者去寻找本地樱树或者从日本运来幼苗，将占领区象征性地转化为日本的空间。
