筑牢安全防线，守护师生健康。为全面提升校园食品安全突发事件应急处置能力，切实保障师生饮食安全与健康，海南经贸职业技术学院于2025年4月23日组织开展了食品安全事故应急演练。本次演练由学校后勤基建处牵头，多部门协同参与。
演练前，后勤基建处制定了《食品安全事故应急演练方案》，学校食品安全总监吴育强主持召开了演练工作部署会议，明确演练目标、详细流程、各小组职责和具体要求，将演练各环节落实到人、责任到位，确保食品安全应急演练活动有序开展。下午3点，演练活动正式展开：发现疑似病患、及时上报、启动预案、患者救治、留样封存、排查事故原因等一系列演练流程紧张有序，各部门分工明确、联动高效，达到了检验预案、磨合机制的预期目标。
演练结束后，吴育强总监针对本次演练进行总结讲评，对快速响应机制和规范操作流程给予充分肯定，并针对信息报送时效性、溯源调查细节等提出优化建议。
此次演练进一步强化了各部门的协同作战能力，提升了师生应对突发事件的科学素养，为构建平安、健康、和谐的校园环境夯实了基础。
